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Restaurant Manager/in Chickeria
100%
9470 Buchs
Publiziert: 23.08.2016

Für unsere Chickeria in Buchs suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Restaurant Manager/in Chickeria
- Kontinuierliche fachliche sowie persönliche Förderung der 20-25 Mitarbeitenden
- Betriebswirtschaftliche Führung des 7-Tage Betriebes durch eine optimale Personaleinsatzplanung entsprechend der Kundenfrequenz und einer effiziente Warenbewirtschaftung
- Verantworten eine korrekte Umsetzung und Einhaltung der Konzeptvorgaben
- Übernahme von Schichtführungen im Verkauf oder in der Küche sowie laufende Optimierung der betrieblichen Abläufe und Prozesse
- Festlegung der Aufgaben, Verantwortlichkeiten und Kompetenzen des Leitungsteams und Sicherstellung eines reibungslosen Informationsfluss
Anforderungen:
- Abgeschlossene, fundierte Ausbildung in der Gastronomie mit eidg. Fachausweis, z.B. G2/G3 oder Bereitschaft, diese Ausbildung abzuschliessen
- Erfolgreiche Leitung von Betrieben von Vorteil in der Systemgastronomie
- Sehr gute Kenntnisse in MS Office-Anwendungen
- Hohe Sozial- und Führungskompetenz sowie überzeugendes und gewinnendes Auftreten
- Engagiertes Denken & Handeln, hohe Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.

Kontaktadresse:

Genossenschaft Migros Ostschweiz
Frau Sandra Germann, HR Beraterin
Telefon +41 71 493 23 62

E-mail:



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