Lets CHAMPAGE AND DINE!
In Zusammenarbeit mit Secli Weinwelt werden beste Winzer Champagner mit einem hochstehenden 5 Gang Menü kombiniert.
Die Champagner (nur auserlesene Winzer Champagner) werden von Roger Zysett persönlich vorgestellt und es gibt viel Hintergrundwissen und lustige Anekdoten zu hören.
Das Menü
Amouse bouche
-
Swiss Alpine Lachs | Gurke | Jogurth
-
Langustine | Melone
-
Rindfilet vom Big Green Egg | Trüffeljus
Kartoffelmoussline | Blumenkohl
-
Aprikose | Sauerrahm
Freitag, 17. Juli 2020 / Start Apéro um 18:00 Uhr, Start Essen ca. 19:00 Uhr
Preis pro Person 215.- CHF inkl. Champagner Begleitung, Mineral und Kaffee
Chef's Table online buchen
Auf die Einhaltung der notwendigen Schutzmassnahmen wird grossen Wert gelegt
NUR Barzahlung vor Ort möglich
